banner39

Karaman bisküviyle dışa açılıyor

Türkiye'nin bisküvi merkezi Karaman'da bölgenin ihracat şampiyonu olan Şimşek Bisküvi yurtdışında tesisi kurmak için 25 milyon euroluk kaynak ayırdı.

Arşiv 11.06.2010, 11:49 11.06.2010, 11:49
Karaman bisküviyle dışa açılıyor

 

Türkiye'nin bisküvi merkezi Karaman'da 13 yıl önce kurulan ve kısa sürede bölgenin ihracat şampiyonu olan Şimşek Bisküvi hedef büyüttü. Önümüzdeki 5 yıl içinde Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Orta Avrupa'da üretim tesisi kurmak için 25 milyon euroluk kaynak ayırdıklarını dile getiren Şimşek Bisküvi Genel Müdürü Erol Şimşek, "Bu yıldan itibaren iç piyasaya da odaklanacağız. 2015'e kadar yüzde 25-30 hissemizi halka arz etmeyi ve 525 milyon TL ciroya ulaşarak ISO 500'de ilk 100'e girmeyi hedefliyoruz" dedi.
Karaman'ın Kızılkaya Köyü'nde 8 çocuklu bir ailenin ferdi olarak doğan Ramazan Şimşek, 1965'te Belçika'ya maden işçiliği yapmak üzere gitti ve 11 yıl boyunca yerin 1300 metre altındaki kömür ocaklarında çalıştı. Türkiye'ye döndükten sonra biriktirdiği parayla Avrupa'ya büyük işçi göçü veren Karaman'daki ilk döviz bürosunu ve kuyumcu dükkânını açan Şimşek, böylelikle iş hayatına da atılmış oldu.
Daha sonra inşaat sektörüne girip, gurbetçilere yönelik olarak yaklaşık 2 bin daire inşa eden Ramazan Şimşek, 1990'lardan itibaren sanayici olmaya karar verdi. Oğulları Erol ve Mehmet Ali Şimşek ile birlikte 1996 yılında kurdukları fabrika ile bisküvi işine giren Ramazan Şimşek, bugün 130 milyon TL ciroya sahip ve "Anadolu'dan çıkan yeni Ülker" olarak gösterilen Şimşek Bisküvi'nin yönetim kurulu başkanı. Şirketteki görevlerini oğullarına devrettiğini anlatan Ramazan Şimşek, "Hiç bilmediğimiz bir alana girip 13 yılda önemli bir başarı kazandık. Bu başarıda aile şirketi olmamız nedeniyle hızlı hareket etmemizin payı büyük. Birçok büyük yatırım kararını evde yemek yerken aldık" diye konuştu.
 
4 YILDIR İHRACAT ŞAMPİYONU


Yaklaşık 10 yıl önce Karaman'da 20'ye yakın bisküvi şirketinin faaliyet gösterdiğini anlatan Genel Müdür Erol Şimşek ise şu anda firma sayısı 6'ya inmiş olmasına rağmen üretim miktarlarının neredeyse 3 kat arttığını söyledi. 2003'ten önce günlük üretimin 600-700 ton civarında olduğunu dile getiren Şimşek, "Bugün günlük üretim 1500 tonu buluyor. Sadece biz Şimşek olarak günde 250 tonluk üretim yapıyoruz. Karaman'daki bisküvi üretiminde Ülker'i saymazsak Bifa ve Saray'dan sonra üçüncü sıradayız. İhracatta ise 4 yıldır lideriz" diye konuştu. Şimşek markası altında 350-400 arası ürün çeşidine sahip olduklarını ifade eden Şimşek şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde iç piyasaya yeni ürünler sunmak üzere çalışıyoruz. Bu amaçla ciromuzun yüzde 5'ini Ar-Ge'ye ayırdık. 80 ülkeye ihracat yapıyoruz. Özellikle Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Türk cumhuriyetlerine ihracat yapıyoruz. İhracatımızın yüzde 25'ini Irak pazarına gerçekleştiriyoruz. 2009'da 47 milyon dolarlık ihracat yaptık. Son 2 yılda iç pazara dönüş yaptık. Şu an ciromuzun yüzde 60'ını ihracat, yüzde 40'ını iç piyasa oluşturuyor. Bu oranın kısa sürede yüzde 50-50 olmasına çalışıyoruz."
 
3 KITADA ÜRETİM PLANI

Erol Şimşek, 2008 yılında ISO 500 listesine 464. sıradan girdiklerini, kriz yılı olan 2009'da ise yüzde 15'lik büyüme ile 130 milyon TL'lik ciroya ulaştıklarını belirterek, "2010 yılında ciro hedefimiz 165 milyon TL. Şu anda 900 çalışanımız var. Bu yıl yaklaşık 100 kişiyi daha işe almayı hedefliyoruz. Amacımız 2015'te 525 milyon TL ciro yaparak ISO 500 listesinde ilk 100 şirket arasına girebilmek. İhracatta ise 125 ülke ve 175 milyon dolar hedefliyoruz" dedi.
2015'e kadar 25 milyon euroluk bir yatırım bütçesi ile Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Orta Avrupa'da üretim tesisi kuracaklarını vurgulayan Şimşek, "2015'e kadar 3 kıtada faaliyet gösteren üretim tesisi yatırımı ile global bir şirket olmak istiyoruz" diye konuştu.

ÇİKOLATA PAZARI

* Dünyada pazar büyüklüğü: 86 milyar dolar
* Dünyada tüketim miktarları: AB: 5.6 kg/yıl. İngiltere: 11.5 kg/yıl. Rusya: 3 kg/yıl
* Türkiye pazar büyüklüğü: 1 milyar dolar
* Türkiye'de kişi başı yıllık tüketim: 1.6 kg
* Türkiye'deki büyüme hızı: Yüzde 12
 
BİSKÜVİ PAZARI


* Dünyada pazar büyüklüğü: 16 milyon ton/yıl
* Dünyada tüketim miktarları: AB: 10 kg/yıl. ABD: 17 kg/yıl. İngiltere: 16 kg/yıl. Fransa: 9 kg/yıl. Yunanistan: 5.5 kg/yıl
* Türkiye pazar büyüklüğü: 800 milyon dolar
* Türkiye'de kişi başı yıllık tüketim: 6.8 kg
* Türkiye'deki büyüme hızı: 2008'de yüzde 11, 2009'da yüzde 5
 

Kaynak / Referans

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Türkiye Esed rejimiyle diyalog kurmalı mı?