banner39

Çinliler tabakta yemek bırakmamayı öğrenecek

Çin'de gıda israfını azaltmaya yönelik "Tabağını Temizle Kampanyası" başlatıldı

Asya 13.08.2020, 12:27 14.08.2020, 09:54
Çinliler tabakta yemek bırakmamayı öğrenecek

Çin'de, Devlet Başkanı Şi Cinping'in ülkede israf edilen gıda miktarının "şok edici ve üzücü" olduğunu söylemesinin ardından "Tabağını Temizle Kampanyası" hayata geçirildi.

BBC'nin haberine göre, Şi'nin, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınıyla birlikte gıda israfının "alarm" seviyesine çıktığını ve Çin'in, "gıda güvenliği konusunda kriz algısını sürdürmek" zorunda olduğunu belirtmesi üzerine ülkede "Tabağını Temizle Kampanyası" başlatıldı.

Şi'nin, gıda israfına son verilmesi çağrısının ardından Wuhan Yemek Servisi Endüstrisi Derneği, şehirdeki restoranlara, müşterilerine servis ettikleri yemek miktarını sınırlandırma çağrısı yaptı. Dernek, restoranlardan, "N-1" olarak adlandırılan 10 kişilik bir grubun sadece 9 tabak sipariş verebileceği bir sistem uygulamasını istedi.

- Seller nedeniyle tonlarca mahsul ziyan oldu

Çin'in güney kesiminde yaz mevsiminde etkili olan şiddetli yağışların yol açtığı seller, tarlaların ve tonlarca ürünün zarar görmesine neden oldu.

Çin'de, 2013 yılında başlatılan "Boş Tabak Operasyonu" kampanyası, halktan ziyade yetkililer tarafından düzenlenen abartılı ziyafetleri ve resepsiyonları hedef almıştı.

WWF (Dünya Doğal Hayatı Koruma Vakfı) Çin'e göre, ülkede 2015'te 17 ila 18 milyon ton civarında gıda çöpe gitti.

Kaynak: AA

banner53
Yorumlar (0)
16
açık
Günün Anketi Tümü
Türkiye Esed rejimiyle diyalog kurmalı mı?